por Marta Albiñanafotografía: Albert Buendía Isidro Marqués Esteva (Barcelona, 1975) es, además de chef, un empresario de la restauración con mucho instinto, curiosidad y…
gastronomia
Quique Valentí (chef): “Los turistas de cruceros son, sin duda, un gran motor para la economía de Barcelona”
Enrique Valentí regenta el restaurante Marea Alta, el templo del pescado a la brasa en la Ciudad Condal, muy cercano al Puerto de Barcelona…
Los cruceros redoblan su apuesta por la alta gastronomía con sabor a Barcelona
Pocos recuerdos son más intensos que los generados alrededor de una mesa. Degustar en pleno Mediterráneo las exquisiteces gastronómicas de las ciudades visitadas gracias…